Wafuu pastaทูน่าหัวหอมใหญ่โชวยุツナと玉ねぎのニンニク醤油パスタ (1454188)

572 จำนวนผู้เข้าชม  |  เมนูเส้น(noodle)

Wafuu pastaทูน่าหัวหอมใหญ่โชวยุツナと玉ねぎのニンニク醤油パスタ (1454188)


 

ส่วนผสม

1) เส้นสปาเกตตี้ 200 กรัม

2) ทูน่า(ทั้งกระป๋องน้ำและน้ำมัน)1 กระป๋อง

(แอดใช้แต่เนื้อเท่านั้น)

3) กระเทียม 2 กลีบ

4) หัวหอมใหญ่(หั่นตามยาว)1/2 ลูก

(แอดใส่1ลูก)

5) น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

(แอดใส่2ช้อนโต๊ะ)

*6) น้ำ 100ml

*7) โชวยุ 1+1/2ช้อนโต๊ะ

*8) ดาชิแบบผง 1 ช้อนชา

*9) พริกไทย ปริมาณพอเหมาะ

*10) เกลือ ปริมาณพอเหมาะ

Topping

10) ปลาแห้งแผ่น(katsuo bushi) ปริมาณพอเหมาะ

11) ต้นหอมซอย ปริมาณพอเหมาะ

12) พริกแห้ง 2-3เม็ด(ถ้าชอบเผ็ด)

 

----------------

วิธีทำ

 

- ต้มเส้นพาสต้าตามเาข้างซอง ความแข็งตามชอบ(แต่ให้เผื่อความแข็งหน่อยเพราะเวลาผัดในกระทะเส้นจะนิ่มขึ้น)

- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียม ไฟอ่อนให้หอม ใส่พริกแห้งที่หั่นเป็นแว่น(ไม่ชอบเผ็ดไม่ใส่ก็ได้)

- ใส่หัวหอมใหญ่ผัดให้เข้ากันพอสุก

- ใส่ทูน่ากระป๋องใช้ทั้งน้ำมันและเนื้อ(แอดใส่แต่เนื้อ)และเครื่องปรุงทั้งหมด เคี่ยวไฟกลางประมาณ 2-3 นาที(ระวังน้ำแห้งเกินไป)

- เอาเส้นพาสต้าที่ต้มเสร็จเทใส่กระชอน แล้วเทใส่กระทะใช้ที่คีบคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยkatsuo bushiและต้นหอมซอย

 

/ไข่

Powered by MakeWebEasy.com