สูตร Pumpkin pudding 2 (สูตรที่2: ไม่นึ่งไม่อบ) カボチャプリン( ^_^)/~~~とろ〜り (3362332, adapt)

3246 จำนวนผู้เข้าชม  |  ขนมและเครื่องดื่ม

สูตร Pumpkin pudding 2 (สูตรที่2: ไม่นึ่งไม่อบ) カボチャプリン( ^_^)/~~~とろ〜り (3362332, adapt)


ส่วนผสม
(4ถ้วย)
1) ฟักทอง 150 กรัม
2) นมสด(หรือนมถั่วเหลือง) 200 ml
3) น้ำ 50 ml
4) น้ำตาล 50 กรัม
5) ผงเจลลาติน 5 กรัม

วิธีทำ
1) ล้างฟักทอง เอาเมล็ดออก แล้วต้มจนสุก จากนั้นปลอกเปลือกฟักทอง
2) บูมเจลลาติน โดยนำเจลลาตินมาใส่ถ้วยเล็กๆใส่น้ำ(นอกสูตรประมาณ)เล็กน้อย แล้วปล่อยไว้ประมาณ 5 นาที
3) นำฟักทอง ข้อ1มาใส่ชามผสมบี้ให้เนียนละเอียด ใส่นมสด น้ำ น้ำตาล ผสมให้เนียน
(หรือจะใส่ลงบดในเครื่องปั้นน้ำผลไม้ก็ได้)
4) จากนั้นนำส่วนผสมข้อ2 ใส่ลงในหม้อ พอเดือด ก็ปิดไฟ
ใส่เจลลาตินที่บูมแล้วลงไปในหม้อ กวนให้เนียนไม่เป็นก้อน
5) ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยหรือแก้ว วางไว้ให้หายร้อน แล้วใส่ตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง เสร็จ


/ไข่


Powered by MakeWebEasy.com