สูตรDaigaku imo(มันมหาลัย)大学芋 (2879326)

473 จำนวนผู้เข้าชม  |  ขนมและเครื่องดื่ม

สูตรDaigaku imo(มันมหาลัย)大学芋 (2879326)



ส่วนผสม
1) มันหวานญี่ปุ่น 200 กรัม
2) น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
3) โชวยุ 1/4 ช้อนชา
4) น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น 1/4 ช้อนชา
5) น้ำ 1/4 ช้อนชา
6) น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
7) งาดำ(คั่ว) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1) หั่นมันหวานแฉลบไปมาแบบญี่ปุ่น ล้างน้ำแล้วพักให้สะเด็ดน้ำใส่กระชอน
2) ใส่น้ำตาล โชวยุ น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น น้ำ น้ำมันพืช ลงในกระทะเทฟลอน
3) เปิดไฟอ่อนถึงกลาง(ระวังไหม้) ใส่มันหวานลงไป ปิดฝา 2 นาที กวน ปิดฝาต่อ 2 นาที กวน ปิดฝาต่อ 2 นาที กวน (ถ้าน้ำแห้งใส่น้ำนอกสูตรเพิ่มได้ ทีละน้อย)
4) ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มถ้าสุกเปิดฝา(หากไม่สุกปิดฝาต่อ) ให้น้ำคลุกคลิก ใส่งาดำ ตักใส่จาน เสร็จ

/ไข่

 

Powered by MakeWebEasy.com