สูตรPuddingญี่ปุ่น ที่ง่ายที่สุด 一番簡単なプリン (723942)

22694 จำนวนผู้เข้าชม  |  ขนมและเครื่องดื่ม

สูตรPuddingญี่ปุ่น ที่ง่ายที่สุด 一番簡単なプリン (723942)



ส่วนผสม(ปริมาณ 3 ถ้วย)
1) นมสด 250 ml
2) ไข่ไก่ 2 ฟอง
3) น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

---------
วิธีทำ
1) นำไข่ไก่กับน้ำตาลกวนให้เข้ากัน แล้วใส่นมสดกวนให้เข้ากัน
2) กรองด้วยกระชอน แบ่งใส่ถ้วยเล็กๆ
3) นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำลงไปกะให้เมื่อวานถ้วย น้ำประมาณ 2/3 ของถ้วย ต้มให้เดือดปิดไฟ
4) เรียงถ้วยpuddingลงไป ปิดฝากระทะ
เปิดไฟอ่อน 10นาที
ปิดไฟแล้วปล่อยไว้ 10 นาที
แล้วนำแช่ในตู้เย็นให้เย็น

Remark: หากต้องการคาราเมล ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและน้ำ 2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเป็นสีน้ำตาล(ระวังไหม้)
แล้วปิดไฟ ใส่น้ำอีก 1 ช้อนโต๊ะลงไป แบ่งได้สามถ้วย

ไข่


 

Powered by MakeWebEasy.com