สูตรปลาหมึกย่างIka yaki รสแบบเสียบไม้ที่ขายตามร้านข้างทาง ตามงานเทศกาลญี่ปุ่น お祭り屋台のイカ焼き (368493)

737 จำนวนผู้เข้าชม  |  จานหลักอาหารทะเลและผัก

สูตรปลาหมึกย่างIka yaki รสแบบเสียบไม้ที่ขายตามร้านข้างทาง ตามงานเทศกาลญี่ปุ่น お祭り屋台のイカ焼き (368493)



ส่วนผสม
1) ปลาหมึกกล้วยหรือปลาหมึกหอม 2 ตัว
@2) เหล้าญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
@3) ขิงบด 1 ช้อนชา(พูน)
@4) โชวยุ 2 ช้อนโต๊ะ
#5) เหล้าญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
#6) น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
#7) โชวยุ 2 ช้อนโต๊ะ
8) พริกป่นshichimi ปริมาณตามชอบ

---------
วิธีทำ
1) นำเครื่องปรุง@ทั้งหมดมาใส่ถ้วยและกวนให้เข้ากัน เอาไว้หมักปลาหมึก
2) นำเครื่องปรุง#ทั้งหมดใส่หม้อตั้งไฟ เคี้ยวจนได้ที่ จะได้น้ำซอส
3) ทำปลาหมึก ล้างเอาไส้ออก เอาหมึกออก บากปลาหมึกเป็นเส้นตามขวาง แล้วหมักด้วยเครื่องปรุงข้อ1 ในตู้เย็น. 30 นาที
4) นำปลาหมึกออกมาย่างให้สุกสองด้าน แล้วใส่จาน ราดด้วยน้ำซอส โรยพริกshichimi. เสร็จ

/ไข่



Powered by MakeWebEasy.com