ข้าวหน้าเนื้อGyudon รสชาติแบบร้านชื่อดังYoshinoya 牛丼( ´ ▽ ` )ノ吉野家風 (195791)

889 จำนวนผู้เข้าชม  |  RICE&BREAD

ข้าวหน้าเนื้อGyudon  รสชาติแบบร้านชื่อดังYoshinoya  牛丼( ´ ▽ ` )ノ吉野家風  (195791)


 

ส่วนผสม(ทาน3-4คน)

1) น้ำ 400cc

2) เนื้อวัวสไลด์ (ส่วนท้องバラ) 300 กรัม

(หากไม่มีเอาส่วนอื่นก็ได้แบบมีไขมันแทรก)

3) หัวหอม 1 หัว

4) ขิง(บดoroshi)15 กรัม

@5) โชวยุ(แบบธรรมดา) 2 ช้อนโต๊ะ

@6) โชวยุ(แบบสีอ่อนlight) 2 ช้อนโต๊ะ

@7) เหล้าญี่ปุ่น 3 ช้อนโต๊ะ

@8) น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

@9) เกลือ เล็กน้อย

10) ผงดาชิ 2 ช้อนชา

 

----------

วิธีทำ

1) ใส่น้ำ 400 ccและดาชิลงในหม้อ หั่นหัวหอมเป็นชิ้นๆตามแนวยาว ต้มจนหัวหอมค่อนข้างนิ่ม

2) ใส่เครื่องปรุง@ทั้งหมดลงในหม้อ และใส่เนื้อลงไปกวนและปิดฝา

3) ต้มไฟกลาง 10 นาที แล้วใส่ขิงบดลงไป

4) ต้มต่ออีก 1 นาทีแล้วชิมรสชาติ หากขาดรสอะไรใส่โชวยุและน้ำตาลเพิ่มได้ ตักข้าวใส่ถ้วยแล้วราดลงไปด้านบน เสร็จ

 

/ไข่

 

Powered by MakeWebEasy.com