3671 จำนวนผู้เข้าชม |
卵かけ御飯
เรื่องเล่าหลังครัวไข่ ตอน กินข้าวเปล่ากับไข่ดิบtamagokakegohan卵かけ御飯
(เมนูง่ายๆเวลาไม่มีอะไรกินของชาวญี่ปุ่น)
เบสิคสุดคือแบบในภาพ ข้าวสวยไข่ดิบเหยาะโชวยุ เคยกินข้าวกับไข่ดิบกันไหม เชื่อว่าแต่ละคนแต่บ้านคนญี่ปุ่นย่อมกินแตกต่างกันไป ส่วนบ้านแอดไข่สมัยเด็กๆจะตักข้าวร้อนๆขุดหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ดิบลงไป ใส่ทูน่ากระป๋อง เหยาะโชวยุกวน วันนี้จะมาเล่ากันว่า เมนูแปลกๆตามความคิดสร้างสรรค์ของบ้านญี่ปุ่นมีการกินข้าวกับไข่ดิบอะไรบ้างกันบ้าง
- กินไข่ดิบและข้าวกับซอสเนื้อย่าง
- กินไข่ดิบและข้าวกับซอสหอยนางรม
- กินไข่ดิบและข้าวโดยการตอกไข่ใส่ข้าว เหยาะmentsuyuนิดนึง โรยคอนบุหมักshio konbu
- กินไข่ดิบและข้าวกับชีสพามิซาน
- กินไข่ดิบและข้าวกับบ๊วยดอง
- กินไข่ดิบและข้าวกับมายองเนส
- กินไข่ดิบและข้าวกับอะไรก็อร่อย
- กินไข่ดิบและข้าวกับmentsuyu ไม่ใส่โชวยุ
- กินไข่ดิบและข้าวกับน้ำส้มสายชูญี่ปุ่นกับน้ำมันเผ็ดrayuu ไม่ใส่โชวยุ
- กินไข่ดิบและข้าวกับบ๊วยดองเอาเมล็ดออก ใส่วาซาบิ ใส่ขนมแป้งกรอบญี่ปุ่นokaki ใส่โชวยุปรุงรสdashishoyu โรยงาขาว หอมอร่อย
- กินไข่ดิบและข้าวกับวาซาบิและmentsuyu
- กินไข่ดิบและข้าวโดยเอาไข่ขาวคลุกกับข้าวก่อน ส่วนไข่แดงค่อยวางบนข้าวทีหลัง
- กินไข่ดิบและข้าวกับต้นหอมซอย น้ำมันงา พริกไทยดำ
ขอบคุณ: yukawanet.com
/ไข่