อุด้งทอด(แบบไม่หวาน) フライうどん (2167462)

898 จำนวนผู้เข้าชม  |  เมนูเส้น(noodle)

อุด้งทอด(แบบไม่หวาน) フライうどん (2167462)


อุด้งเย็น อุด้งร้อน อุด้งน้ำอุด้งแห้ง ตอนนี้พัฒนามาเป็นอุด้งทอดแล้ว เป็นวิธีการกินอุด้งแบบใหม่ที่เกิดขึ้นไม่นาน เป็นของทานเล่นที่ทานได้เพลิดเพลินเลยทีเดียว วันก่อนแอดไข่ไปร้าน marugame seimen(ร้านอุด้งสดเฟรนชายจากญี่ปุ่น) ก็เห็นมีเด็กมหาลัยสั่งกันหลายคนทีเดียว เป็นรสชาติแปลกใหม่ยิ่งถ้าเพิ่งทอดเสร็จอร่อยมาก ข้างนอกกรอบ ข้างในหนึบๆ จะทานเล่นก็อร่อย เด็กเล็กๆชาวญี่ปุ่นก็ชื่นชอบกันมากกินกันไม่หยุดเลย

ส่วนผสม
1) เส้นอุด้ง(ต้ม) 1 ถุง(200กรัม)
2) แป้งเค้ก 3-4 ช้อนโต๊ะ
3) เกลือ 1/2 ช้อนชา
4) น้ำมัน สำหรับทอด ปริมาณพอเหมาะ
5) ซอสมะเขือเทศ ปริมาณพอเหมาะ

วิธีทำ
1) นำถุงซิปลอคมา ใช้มือแยกเส้นอุด้งที่เป็นก้อนออกจากกันใส่เส้นอุด้งลงไปในถุง(ตัดความยาว ตามชอบ) ใส่เกลือลงไป ปิดปากและเขย่าให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลีลงไปเขย่าให้เข้ากัน
2) ตั้งกระทะน้ำมันร้อน 180 องศา ทอด2-3นาทีจนเหลืองสวย เอาขึ้นจากน้ำมัน พักให้เสด็ดน้ำมัน แล้วทานกับซอสมะเขือเทศ เสร็จ

/ไข่

Powered by MakeWebEasy.com