Mizu manjyuu 水饅頭 (599202)

418 จำนวนผู้เข้าชม  |  ขนมและเครื่องดื่ม

Mizu manjyuu 水饅頭 (599202)



ขนมที่นุ่มหนึบใสสดชื่นคนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน

ส่วนผสม(ปริมาณ 3 ลูก)
@1) แป้งมันฝรั่งkatakuriko 2 ช้อนโต๊ะ
@2) น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
@3) น้ำ 200 cc
4) ถั่วแดงบดanko ปริมาณพอเหมาะ(ประมาณ 100 กรัม)
-----------
วิธีทำ
- นำถั่วแดงนำมาปั้นเป็นก้อนกลม 3 ลูก
1) ใส่แป้งมันฝรั่งkatakuriko ใส่น้ำตาล ใส่น้ำลงไปในหม้อ ใช้ตะกร้อมือกวนในหม้อให้เข้ากันไม่เป็นเม็ด กวนไปเรื่อยๆจนแป้งสุกใส ปิดไฟ
2) นำพิมพ์3อัน(หรือแก้วชาร้อนญี่ปุ่นมา)ใส่น้ำลงไปแล้วเททิ้ง ใช้ช้อนตักแป้งที่สุกในข้อ①ลงไปในพิมพ์เล็กน้อย ใส่ถั่วแดงลงไป แล้วปิดทับด้วยแป้งที่สุกแล้วด้านบน
3) นำพิมพ์ปล่อยไว้ให้เย็น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น นำออกจากพิมพ์โดยเทใส่จาน เสร็จ

/แอดไข่

Powered by MakeWebEasy.com