สเต็กหมู ซอสครีมมัสตาร์ด豚ステーキ・マスタードクリームソース (254820)

1315 จำนวนผู้เข้าชม  |  จานหลักเนื้อสัตว์และไข่

สเต็กหมู ซอสครีมมัสตาร์ด豚ステーキ・マスタードクリームソース (254820)


ส่วนผสม
1) หมูสันนอก(หั่นแบบสเต็ก) 2 ชิ้น
2) น้ำมันมะกอก เล็กน้อย
3) ไวน์ขาว 50 ml
@4) เนย 1 ช้อนโต๊ะ
@5) ครีมสด 2 ช้อนโต๊ะ
@6) นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
@7) มัสตาร์ดแบบ wholegrain 2 ช้อนโต๊ะ
@8) ใบพาสลีย์ เล็กน้อย
(แอดใช้แบบแห้ง)
9) เลม่อน เล็กน้อย
(แอดไม่ใส่)
10) เกลือและพริกไทย เล็กน้อย
-----
วิธีทำ
1) นำหมูมาโรยเกลือและพริกไทย
2) เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตั้งไฟกลาง นำหมูลงไปกริวให้สุกและเหลืองสวย
(แอดกริวประมาณ 5 นาที)
3) ใส่ไวน์ขาวลงไปในกระทะ ให้แอลกอฮอล์ระเหย เอาหมูออกใส่จานไว้ 2 จาน
4) นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่ส่วนผสม@ทั้งหมดลงในกระทะ ใส่เกลือเพิ่มพอประมาณ กวนให้ส่วนผสมร้อนและข้นขึ้น นำซอสมาราดบนหมู วางเลม่อนตามชอบ เสร็จ

/แอดไข่

Powered by MakeWebEasy.com