Taiyaki鯛焼き, สูตรที่2 (1783024)

346 จำนวนผู้เข้าชม  |  ขนมและเครื่องดื่ม

Taiyaki鯛焼き, สูตรที่2 (1783024)



ส่วนผสม(ได้ขนม 8 ชิ้น)
1) แป้งเค้ก 150 กรัม
2) ผงฟู 2 ช้อนชา
3) ไข่ 1 ฟอง
4) น้ำตาล 40 กรัม
5) นมสด 130 cc
6) ส่วนผสมไส้ ปริมาณพอเหมาะ
เช่น ถั่วแดงบดtsubu an หรือครีมคัสตาร์ด

------
วิธีทำ
1) นำแป้งเค้กและbaking sodaใส่ชามผสมใหญ่ ใช้ตะกร้อมือกวนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลกวนให้เข้ากัน พักไว้
2) นำชามอีกใบมาใส่ไข่ไก่และนมลงไปกวนให้เข้ากัน พักไว้
3) ค่อยๆนำส่วนผสมข้อ②ลงไปในข้อ①กวนใก้เข้าดันด้วยตะกร้อมือ อย่ากวนมากเกิน
4) ตั้งเตาย่างtaiyakiให้ร้อน ทาน้ำมันพืชลงไปบนแม่พิมพ์ไทยากิ ใส่ส่วนผสมลงไปครึ่งพิมพ์ ปล่อยไว้สักครู่ ให้มีฟองอากาศขึ้นมา
- ใส่ไส้ถั่วแดงหรือคัสตาร์ดลงใส่ส่วนผสมปิดด้านบน แล้วปิดพิมพ์ลง ย่างให้สุกประมาณ 4 นาที เสร็จ

/แอดไข่

Powered by MakeWebEasy.com