抹茶プリン Matcha pudding (1012435)

411 จำนวนผู้เข้าชม  |  ขนมและเครื่องดื่ม

抹茶プリン Matcha pudding (1012435)


ส่วนผสม(5ถ้วย)
1) ผงชาเขียวmatcha 1 ช้อนโต๊ะ
@2) นม 200 cc
@3) ครีมสด 200 cc
@4) น้ำตาล 50 กรัม
#5) เจลลาตินผง 5 กรัม
#6) น้ำ(สำหรับแช่เจลลาติน) 50 cc
---
ท้อปปิ้ง
เช่น ถั่วแดงบด วิปปิ้งครีม ผลไม้ ปริมาณพอเหมาะ
---------
ส่วนผสม
- นำผงเจลลาตินและน้ำ# ใส่ลงในถ้วย เข้าตู้เย็นแช่ไว้ 5 นาที
1) ใส่นม ครีมสด น้ำตาล@ ลงในหม้อ ตั้งไฟเปิดไฟเบา กวนให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ
2) ใช้กระชอนร่อนชาเขียวmatcha ลงในหม้อข้อ① แล้วกวนให้ชาเขียวละลายเข้ากัน
3) ส่วนผสมข้อ② ประมาณ 1/4 ใส่ลงในถ้วยเจลลาติน กวนให้เจลลาตินละลาย
- แล้วเทกลับใส่หม้อข้อ② กวนให้เข้ากัน
4) แล้วกรองส่วนผสมด้วยกระชอน จากหม้อลงชามใหญ่
-นำชามผสมไปซ้อนกับชามน้ำใส่น้ำแข็ง กวนตลอดจนส่วนผสมหายร้อน
5) นำส่วนผสมแบ่งใส่ถ้วย 5 ถ้วย แช่ในตู้เย็นจนส่วนผสมเซ็ตตัว
- นำออกมาท้อปปิ้งด้านบน ด้วยวิปปิ้งครีมและถั่วแดงบด และผลไม้ ตามชอบ เสร็จ
-------

Powered by MakeWebEasy.com