เครปญี่ปุ่นクレープ

1187 จำนวนผู้เข้าชม  |  ขนมและเครื่องดื่ม

เครปญี่ปุ่นクレープ


สูตรทำง่าย
(613525)

บางทีการหาร้านเครปทานยากต้องไปในเมือง บางทีก็อยากหาอะไรทานง่ายๆในบ้าน คนญี่ปุ่นเองบางคนชอบทานเครปตั้งแต่เด็ก สูตรเครปนี้ทำง่าย ส่วนผสมมีอยู่ในห้องครัว แค่4อย่างเท่านั้น

ส่วนผสม
1) แป้งเค้ก 100 กรัม
(แป้งสาลี)
2) น้ำตาล 12 กรัม
3) นมสด 200 กรัม
4) ไข่ไก่ 1 ฟอง
-----
วิธีทำ
1) ใส่แป้งเค้กและน้ำตาลลงชามผสม ใช้ตะกร้อมือกวนให้เข้ากันกัน ใส่นมลงไป. ครึ่งหนึ่งของสูตร. กวนให้เข้ากันด้วยตะกร้อเบาๆ ตอกไข่ลงไป1ฟอง กวนให้เข้า ใส่นมสดที่เหลือลงไปทั้งหมด กวนให้แป้งเนียนเข้ากัน.
2) นำกระทะแบนขึ้นตั้งไฟกลาง พอร้อน ทาน้ำมันพืช(นอกสูตร)ลงไป แล้วปรับเป็นไฟเบา ใส่ตัวแป้งที่ผสมข้อ①ลงไป กลิ้งกระทะไปมาให้กระจายเป็นแผ่นทั่วกระทะ เร่งไฟเป็นไฟกลาง แล้วทอดให้เหลืองเกรียมหอมทั้งสองด้าน เสร็จ

/แอดไข่

Powered by MakeWebEasy.com