Hanpenกริวใส่ใบโอบะ

はんぺんの大葉焼き
(2600334)

ส่วนผสม
@1) hanpen 1 ชิ้น
@2) ใบโอบะ 3 ใบ
@3) ซอสปองซึ 1 ช้อนชา
@4) แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนชา
(Katakuri ko)
@5) เกลือและพริกไทย เล็กน้อย

ส่วนผสมหลังจากgrilleเสร็จ
*6) ซอสปองซึ. ปริมาณตามชอบ
----
วิธีทำ
- หั่นครึ่งใบโอบะตามยาว. แล้วซอยเป็นเส้นบางๆ
1) นำส่วนผสม@ทั้งหมดใส่ลงในชามผสม แล้วใช้มือนวดคลุกบดให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อนกลมแบนหนา 1 cm.
2) นำกระทะเทฟล่อนตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไปพอเคลือบกระทะ กริวไฟอ่อนทั้งสองด้านให้เกรียมเหลืองสวย พอสุก
3) นำใส่จานตกแต่ง แล้วราดซอสปองซึ*ลงไป เสร็จ

/แอดไข่