โมจิทอด โมจิฟาย

1099 จำนวนผู้เข้าชม  |  RICE&BREAD

โมจิทอด โมจิฟาย


(1982237)

ส่วนผสม
1) โมจิแบบชิ้นสำเร็จรูป 4 ชิ้น
-------
ส่วนเปลือกสำหรับชุบ
2) แป้งสาลี 5-6 ช้อนโต๊ะ
(แป้งเค้ก)
3) น้ำ ปริมาณพอเหมาะ
4) แป้งเกล็ดขนมปัง 40 กรัม
-------
5) น้ำมันสำหรับทอด
6) เกลือ เล็กน้อย
(สำหรับทานตอนทอดเสร็จ)
-------
วิธีทำ
- หากใช้โมจิแบบชิ้นใหญ่ หนึ่งชิ้นตัดเป็น3ชิ้น
1) นำส่วนผสมเปลือกมาใส่จาน3ใบ
จานที่ 1: จานแป้งสาลี ผสมน้ำให้เข้ากันพอประมาณ
จานที่ 2: จานแป้งเกล็ดขนมปัง
นำโมจิมาชุปไข่จานที่1
ชุปเกล็ดขนมปังจานที่2
2) ตั้งกระทะใส่น้ำมัน(ทอดน้ำมันอุณหภูมิ 180 องศา)สำหรับทอด ทอดให้เปลือกเหลืองหอม
(ทอดไฟกลางประมาณ 3-4 นาที)

/แอดไข่

Powered by MakeWebEasy.com