Nama chokko生チョコชาเขียว

รสชาติคล้ายนามาชอคโกะเจ้าดัง
(2111967)

วัตถุดิบ

1) ไวท์ชอคโกแลต 80 กรัม

2) เนยสด (จืด) 15 กรัม

3) ครีมสด 40 ml

@4) ชาเขียวมัทชะผง 8 กรัม
(นำมาร่อนด้วยกระชอน1รอบ)
----
สำหรับตกแต่ง
5) ชาเขียวมัทชะผง ปริมาณพอเหมาะ



---------

วิธีทำ

1) นำไวท์ชอคโกแลคมาหั่นด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กๆและนำเนยมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำเนยและไวท์ชอคโกแลตใส่ชามทนความร้อน เข้าไมโครเวฟ 600 w 1นาที30วินาที แล้วเอาออกมากวนด้วยตะกร้อมือให้เนียนเข้ากัน

2) นำครีมสดใส่ชามทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟ 600 w 20 วินาที แล้วนำครีมสดร้อนๆ
ใส่ไวท์ชอคโกแลคข้อ1ลงไป กวนให้ละลายด้วยตะกร้อมือ ใส่ผงชาเขียว@ลงไปกวนให้เนียนเข้ากัน
3) เทส่วนผสมลงในพิมพ์ซิลิโคน(จะใช้ช้อนคันเล็ก หรือใช้ถุงบีบก็ได้) แล้วนำพิมพ์เคาะๆกับโต๊ะให้หน้าชอคโกแลคเรียบ
4) นำbaking sheet หรือแรฟพลาสติกมาปิดด้านบนชอคโกแลค ปล่อยไว้ให้หายร้อน แล้วนำเข้าตู้เย็น 3 ชั่วโมง

5) เอาชอคโกแลคชาเขียวออกจากตู้เย็น แกะชอคโกแลคออกจากพิมพ์ แล้วใช้กระชอนโรยผงชาเขียวลงไปด้านบนชอคโกแลคชาเขียว เสร็จ

/แอดไข่