คุ้กกี้สโนว์บอล สูตร2(กรอบยิ่งขึ้น) สูตรญี่ปุ่น スノーボール❄️クッキー (4741303)

2180 จำนวนผู้เข้าชม  |  ขนมและเครื่องดื่ม

คุ้กกี้สโนว์บอล สูตร2(กรอบยิ่งขึ้น) สูตรญี่ปุ่น スノーボール❄️クッキー (4741303)


ส่วนผสม(30ชิ้น)
1. แป้งเค้ก 50 กรัม@
2. แป้งข้าวโพด 50 กรัม@
3. อัลมอนด์ป่น 40 กรัม@
4. น้ำตาลป่น(หรือน้ำตาลทราย) 40 กรัม@
5. เนย(หรือน้ำมัน) 70 กรัม
——-
โรยตอนอบเสร็จ
น้ำตาลป่น 2-4 ช้อนโต๊ะ
——-
วิธีทำ
นำผงอัลมอนด์ไปคั่วในกระทะไล่ความชื้น แล้วพักให้เย็น
1. นำเนยมาวางในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม ใส่ลงในชามผสม แล้วใช้พายกวนพอนิ่ม
2. เปิดเตาอบ 170 องศา
3. นำส่วนผสม@ใส่ชามผสมข้อ1 ใช้พายกวนให้เข้ากัน แล้วใช้มือรวบให้เป็นก้อน(ผสมในอ่างก็ได้หรือในถุงก็ได้)
4. นำถาดอบมารอง baking sheet
5. นำส่วนมาแบบเป็น 30 ก้อน แล้วปั้นเป็นก้อนกลม แล้ววางบนถาดอบที่เตรียมไว้ อบ 170 องศา 15-25 นาที (ระวังไหม้ แต่ยิ่งอบนานยิ่งกรอบ)
6. พออบเสร็จ นำมาพักบนตะแกรง ปล่อยไว้ให้เย็น แล้วนำมาคลุกกับ น้ำตาลป่นให้ทั่วเสร็จ

Powered by MakeWebEasy.com